FunCakes agar je pojivo na rostlinné bázi a všestranný produkt.
Lze jej použít jako náhradu za živočišnou želatinu.
Když použijete agar jako náhradu za želatinu, musíte svůj recept mírně upravit.
Prášek se rozpustí ve vroucí tekutině (voda, mléko nebo smetana), po rozpuštění jej můžete přidat do zbytku pokrmu.
Vazebná síla agaru je o 4-5 silnější než želatiny. Na 1 litr tekutiny můžete použít přibližně 8 gramů prášku. Agar tuhne při pokojové teplotě,
Detailní popis produktu
- Bezbarvý a bez chuti.
- Obsah: 50 gramů.
Složení: AGAR E406.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Cukrářské suroviny |
---|---|
Hmotnost: | 0.07 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Holandská společnost FunCakes je náš dodavatel modelovacích a potahovacích hmot, marcipánu a také cukrářského zdobení.