Tatarský krém je přírodní sůl, která vzniká jako vedlejší produkt při výrobě vína. Používá se v mnoha receptech na pečení, jako jsou např. pusinky. Při šlehání vaječných bílků přidejte malé množství, abyste urychlili tvorbu pěny a pomohli stabilizovat strukturu.
Detailní popis produktu
Tatarský krém je přírodní sůl, která vzniká jako vedlejší produkt při výrobě vína. Používá se v mnoha receptech na pečení, jako jsou např. pusinky. Při šlehání vaječných bílků přidejte malé množství, abyste urychlili tvorbu pěny a pomohli stabilizovat strukturu.
Tatarský krém můžete také použit jako kypřící prášek v kombinaci s jedlou sodou nebo díky němu můžete zabránit krystalizaci cukru. Špetka tatarského krému také pomáhá stabilizovat šlehačku, aby se zabránilo jejímu slehnutí.
- V kombinaci s jedlou sodou lze použít jako kypřící prostředek.
- 100% tartrát.
- Obsah: 80 gramů.
Složení: tartrát (E336).
Tento produkt má: Halal certifikaci.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Cukrářské suroviny |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.09 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Holandská společnost FunCakes je náš dodavatel modelovacích a potahovacích hmot, marcipánu a také cukrářského zdobení.
