Invertní cukr FunCakes je sirup vyrobený z glukózy a fruktózy. Je sladší než běžný cukr a méně rychle krystalizuje. Má trochu jinou chuť a má hydratační účinek, který uchová koláče déle čerstvé.
Detailní popis produktu
- Zajistí, že koláče zůstanou déle čerstvé.
- Je také velmi užitečný při přípravě ganache, kde pomáhá dosáhnout požadované hladkosti.
- Snižuje bod tuhnutí.
- Obsah: 375 gramů.
Složení: sirup z invertního cukru (100%).
Doplňkové parametry
Kategorie: | Cukrářské suroviny |
---|---|
Hmotnost: | 0.428 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Holandská společnost FunCakes je náš dodavatel modelovacích a potahovacích hmot, marcipánu a také cukrářského zdobení.