Emulze jsou alternativy extraktů na vodní bázi bez alkoholu. Příchuť v pekařských emulzích je mikrozapouzdřená v přírodních stabilizátorech a suspendována ve vodě. Zapouzdření umožňuje, aby příchuť neztratila svou integritu při vystavení vysokému teplu.
Detailní popis produktu
Přidejte svým dortům krásnou vanilkovou chuť s LorAnn Clear Vanilla Extract. Tato průsvitná vanilka nezbarví vaše nejbělejší polevy a nabízí levnější alternativu k čisté vanilkové extractu.
Složení: aroma, voda, zvlhčovadlo: E1520, regulátor kyselosti: E330, ethanol.
Může obsahovat stopy: vajec, arašídů, sóji, mléka, oxid siřičitý a siřičitany (E220-E228) v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako SO2.
Tento výrobek je: certifikován jako bezlepkový, obsahuje alkohol. Rozpustný ve vodě.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Cukrářské suroviny |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.141 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
