Pektin 50g

Detailní popis produktu

Schopnost pektinu vytvářet pevné gelovité textury je ideální pro výrobu džemů, želé, a ovocných náplní do koláčů či dortů. Pektin vám pomůže nejen v bezlepkovém pečení, kde je důležité udržet strukturu bez použití lepku, ale také při běžném pečení, kde zajišťuje, že vaše náplně budou mít ideální hustotu a konzistenci.

Jak produkt používat

• Smíchejte s cukrem: Před přidáním do receptu smíchejte pektin s malým množstvím cukru. Tento krok pomůže pektinu lépe se rozpustit.
• Přidávání do směsi: Postupně za stálého míchání přidávejte pektin, dokud se zcela nerozpustí.
• Vaření: Nechte roztok vařit ještě 1 minutu po dosažení varu.
• Chlazení a želírování: Nechte roztok vychladnout na pokojovou teplotu a poté ztuhnout v lednici. Doba želírování se může lišit podle použitých surovin.

Proč si vybrat pektin?

• Dokonalá struktura: Udržuje náplně a koláče strukturované a stabilní.
• Univerzální použití: Ideální pro džemy, želé, a ovocné náplně.
• Bez lepku: Skvělý pro bezlepkové pečení a přípravu.

Parametry

• Obsah: 50 g
• Složení: E440 (100% pektin)
• Výživové hodnoty na 100 g: energie 650 kJ / 155 kcal, tuky 0,0 g (z toho nasycené tuky 0,0 g), sacharidy 35,0 g (z toho cukry 35,0 g), bílkoviny 0,0 g, sůl 0,0 g.
• Vhodný pro: Vegetariány, vegany
• Pokyny pro skladování: Uchovávejte v chladu a suchu, mimo přímé sluneční světlo a cizí pachy.

Proč nakoupit u nás?

• Velký výběr: Nabízíme široký sortiment cukrářských ingrediencí a potřeb.
• Rychlá expedice: Všechny objednávky expedujeme do druhého dne, aby vám nic neuniklo.
• Pečlivé balení: Vaše zboží bude bezpečně zabaleno, aby dorazilo v perfektním stavu.