Profesionální cukrářská hmota s vanilkovou příchutí
White Icing od Callebaut® je bílá cukrová hmota s jemně nasládlou vanilkovou příchutí, ideální pro zdobení dortů a vytváření složitých cukrářských dekorací. Tato pružná a hladká cukrová pasta se snadno rozvaluje, dobře se s ní pracuje při modelování, vykrajování a tvorbě detailních ozdob.
Detailní popis produktu
Tato cukrová hmota je ideální volbou pro ty, kteří chtějí dosáhnout dokonalých výsledků u svých cukrářských výrobků. Ať už se jedná o kompletní potah dortu, tvorbu jemných krajkových dekorací, nebo vykrajování drobných ozdob, White Icing od Callebaut je perfektní nástroj pro každého cukráře.
Proč si vybrat potahovací hmotu White Icing?
- Pružnost a stabilita – ideální pro potahování dortů jakékoli velikosti a tvaru, včetně komplikovaných designů.
- Neutrální vanilková příchuť – jemná chuť, která se dobře kombinuje s různými dezerty.
- Snadné použití – hmota je připravena k použití po mírném prohnětení a lze s ní pracovat při pokojové teplotě.
- Dobře se barví a tvaruje – lze ji snadno zabarvit potravinářskými barvami a vytvářet tak pestrobarevné dekorace.
- Rychlé tuhnutí – při práci zůstává pružná, ale po aplikaci rychle tvrdne, což usnadňuje manipulaci.
Jak pracovat s hmotou White Icing?
- Příprava: Před použitím hmotu lehce propracujte rukama, aby změkla a získala pružnost.
- Rozválení: Na silikonové podložce jemně podsypávejte moučkovým cukrem, aby se nelepila.
- Modelování a vykrajování: Použijte vykrajovátka, formičky nebo tvořte dekorace ručně.
- Barvení: Snadno dobarvíte pomocí gelových potravinářských barviv pro vytvoření požadovaných odstínů.
- Aplikace: Naneste na dort nebo dezert, případně přilepte jedlým lepidlem nebo královskou glazurou.
Parametry:
- Barva: Bílá
- Hmotnost: 7 kg
- Složení: Glukózový sirup, voda, hydrogenovaný rostlinný tuk, glazovací leštidlo: E413, rostlinný olej, zvlhčovač: E422, kyselina citrónová, vanilin
- Skladování: Skladujte na suchém a chladném místě, uchovávejte při teplotě do 20 °C. Po každém použití balení pečlivě uzavřete, aby nedošlo k vysychání.
Proč nakoupit u nás?
- Široký výběr kvalitních surovin pro cukráře a pekaře.
- Rychlá expedice do druhého dne.
- Pečlivé zabalení zajistí, že váš produkt dorazí v perfektním stavu.
O výrobci Callebaut
Callebaut je tradiční belgická značka čokolády, která má své kořeny až v roce 1911, kdy ji založil Octaaf Callebaut. Tento výrobce je známý svou coverture čokoládou, která se vyznačuje vysokým obsahem kakaového másla a je oblíbená mezi gurmánskými cukráři a profesionály po celém světě. Čokolády Callebaut se vyrábějí v srdci Belgie a jejich kvalita je synonymem pro luxusní čokoládové výrobky.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé |
|---|---|
| Hmotnost: | 7.22 kg |
| BARVA: | bílá |
| ? Hmotnost netto: | 7 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Callebaut je tradiční belgická značka čokolády, která má své kořeny až v roce 1911, kdy ji založil Octaaf Callebaut. Tento výrobce je známý svou coverture čokoládou, která se vyznačuje vysokým obsahem kakaového másla a je oblíbená mezi gurmánskými cukráři a profesionály po celém světě. Čokolády Callebaut se vyrábějí v srdci Belgie a jejich kvalita je synonymem pro luxusní čokoládové výrobky.
Společnost Barry Callebaut, která dnes stojí za touto značkou, je největším světovým dodavatelem čokolády a čokoládových specialit, mezi které patří nejen Callebaut®, ale i další prestižní značky jako Cacao Barry®, Carma®, či dekorace Mona Lisa® a prémiové holandské kakao Van Houten.
