Forma na čokoládu - Tabulka "Dubaj" 210 g

Detailní popis produktu

Luxusní čokoládová tabulka s nádechem Orientu? S touto formou vytvoříte elegantní čokoládové kreace o váze 210 g. Profesionální polykarbonátová forma zajistí dokonalý lesk i snadné vyklopení. S touto formou vytvoříte precizní tabulky s hladkým povrchem a ostrými liniemi.

Proč si vybrat právě tuto formu?

• Profesionální materiál – polykarbonát zajistí lesklý povrch čokolády
• Přesný tvar – čokoládové tabulky o rozměru 157 × 78 × 15,5 mm
• Univerzální použití – pro ruční i strojovou výrobu
• Tři dutiny – vyrobíte tři tabulky najednou

Jak formu používat?

• Opečte těsto kataifi – natrhejte na menší kousky, opečte na másle do zlatova (5–10 minut), nechte vychladnout.
• Smíchejte náplň – přidejte pistáciovou pastu, tahini, špetku soli a promíchejte.
• Rozpusťte čokoládu – pro co nejlepší výsledek ji správně vytemperujte.
• Vytvořte čokoládovou skořápku – nalijte část čokolády do formičky, rozlijte po stěnách, přebytek nechte odkapat, nechte zatuhnout v lednici.
• Naplňte formu – vložte vrstvu pistáciové směsi, upěchujte ji k okrajům.
• Zalijte čokoládou – povrch zakryjte zbylou čokoládou, nechte opět ztuhnout.
• Vyjměte hotovou tabulku čokolády – opatrně vyklepněte z formičky, případně hezky zabalte.

Parametry

• Materiál: polykarbonát
• Rozměr tabulky: 157 × 78 × 15,5 mm
• Hmotnost tabulky: cca 210 g
• Počet dutin: 3 (1×3)
• Rozměr formy: 275 × 175 × 20 mm
• Použití: ruční i strojová výroba

Proč nakoupit u nás?

• Velký výběr forem a cukrářských potřeb
• Rychlá expedice – odesíláme do druhého dne
• Pečlivě zabaleno, aby dorazilo v perfektním stavu